Torta navideña nevada de manzanas

Name: Torta navideña nevada de manzanas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 manzanas rojas y/o verdes; 1 huevo; 1/2 taza azúcar; 1/2 taza leche; 1 1/2 taza harina leudante; esencia de panetone (se pide así); opcional fruta abrillantada y/o pasas de uva rubias sin semillas

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

Navidad en cada bocado

Torta navideña nevada de manzanas

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

Navidad en cada bocado

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Ingredientes

4manzanas rojas y/o verdes
1huevo
1/2 tazaazúcar
1/2 tazaleche
1 1/2 tazaharina leudante
esencia de panetone (se pide así)
opcional fruta abrillantada y/o pasas de uva rubias sin semillas

Guardada

Paso a paso

1

Pelar las manzanas, quitar el centro, cortar en trozos, no es necesario en láminas
2

Poner en un bol 1 huevo, el azúcar y la leche
3

Batir hasta que quede espumoso, incorporar la harina leudante lentamente sin dejar de batir
4

Esencia de panetone (no es agua de azahar)
5

Pasar un poco de manteca sobre la sartén Essen, espolvorear azúcar
6

Acomodar las manzanas, volcar el contenido del bol, agregar un puñado de pasas de uva rubias sin semillas o fruta abrillantada
7

Tapar, llevar a fuego corona aprox 30´o 45´
8

Destapar, probar que esté cocida introduciendo un palillo
9

Dar vuelta en caliente
10

Espolvorear coco rallado
11

Comer tibia con un copo de helado o crema o fría