Macarons Navideño
Kele @kelecooking
Hice una versión de Macarons verde con los colores de Navidad! El sabor es el mismo, la presentación es diferente
Macarons Navideño
Hice una versión de Macarons verde con los colores de Navidad! El sabor es el mismo, la presentación es diferente
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Hacemos un merengue suizo con la clara y el azúcar y luego de estar firme añadimos el colorante. Tamizamos el azúcar impalpable junto con la harina de almendras y añadimos hasta lograr el punto del macarons.
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Procedemos a colorar en manga, formar las tapas siempre sobre un silpav y dejamos secar. Luego cocción 140 grados por 12 minutos. Rellenar con helado y servir! Muy felices fiestas !!!!
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que te organices en la cocina. Soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en mi canal de YouTube con @kecooking...... me ayudarías mucho!
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