Galletas de jengibre

Name: Galletas de jengibre
Yield: 6 docenas aprox
Cuisine: chilenas
Ingredients: 5 tazas harina sin polvos de hornear; 3/4 taza azúcar flor; 3/4 taza miel; 3 cdita polvos de hornear; 200 grs mantequilla; 2 huevos; 1 cdita vainilla; 1 cdita canela en polvo; 1/2 cdita jengibre en polvo; 1/2 cdita clavos de olor

Camila Muñoz @camimunozg

Receta encontrada en facebook, adaptada por mí 😂

Galletas de jengibre

Camila Muñoz @camimunozg

Receta encontrada en facebook, adaptada por mí 😂

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Ingredientes

2hrs

6 docenas aprox

5 tazasharina sin polvos de hornear
3/4 tazaazúcar flor
3/4 tazamiel
3 cditapolvos de hornear
200 grsmantequilla
2huevos
1 cditavainilla
1 cditacanela en polvo
1/2 cditajengibre en polvo
1/2 cditaclavos de olor

Guardada

Paso a paso

2hrs

1

Mezclar los huevos, con la mantequilla y el azúcar (con batidora)
2

Agregar la miel, la vainilla, canela, clavos de olor y jengibre, batir hasta que se forme una mezcla homogénea e incorporar con ayuda de una espátula la harina con los polvos de hornear. Mezclar con la mano para juntar todos los ingredientes y dejar reposar por 1hr la masa en el refrigerador.
3

Sacar la masa y estirar con ayuda de un uslero, cortar con las formas que más te gusten. Precalentar el horno por 15 minutos y hornear las galletas por 12 minutos aprox, hasta que estén de un color más tostado.
4

Sacar, dejar enfriar y decorar con glaseado (si desea)