Budín inglés vegano

Name: Budín inglés vegano
Yield: varios
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3/4 taza azúcar; 1 taza aceite; 1 taza agua; 3 (1/2 para mezclar con la fruta) harina; 3 cdas polvo de hornear; pizca sal; chorrito a gusto vino garnacha, vainilla, whisky o lo que prefieras, usé garnacha

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

Montevideo

Me inspiré fuertemente en la receta de @elivilla_21 , pero aquí en esta casa somos fans de la fruta abrillantada y todo eso... así que aquí vamos!
#Navidad

Budín inglés vegano

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

Montevideo

Me inspiré fuertemente en la receta de @elivilla_21 , pero aquí en esta casa somos fans de la fruta abrillantada y todo eso... así que aquí vamos!
#Navidad

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Ingredientes

1 hora

varios

3/4 tazaazúcar
1 tazaaceite
1 tazaagua
3(1/2 para mezclar con la fruta) harina
3 cdaspolvo de hornear
pizcasal
chorritoa gusto vino garnacha, vainilla, whisky o lo que prefieras, usé garnacha

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Paso a paso

1 hora

1

Siguiendo la escuela de mi Mamá, aunque ella hacía budín especista, me dediqué primero a la masa... mezclé azúcar, aceite y agua. Usé la batidora para asegurarme que quedara bien aireada la masa y eso le permita subir mejor
2

Agregar la harina de a poco y seguir mezclando
3

Finalmente agregar la fruta mezclada con harina y mezclar con espátula con movimientos envolventes para mantener la masa aireada
4

Cocinar en horno bajo
5

Colocar la mezcla en budineras. Yo tengo un horno pequeño así que usé moldes de papel

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Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

lunes, 25 de diciembre de 2023 a las 01:15 AM

Montevideo

Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured

Comentarios (2)

Maria @cook_27031215

miércoles, 10 de diciembre de 2025 a las 10:55 AM

Buen día! una consulta, cuántos gramos le pusiste de fruta abrillantada?

Palabra clave

Pudín Inglaterra Vegana

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