Churros sin gluten

Name: Churros sin gluten
Cuisine: peruanas
Ingredients: 150 g harina de maíz precocida blanca (la que usan para arepas); 275 ml agua tibia; 3 g sal; 10 g azúcar

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Ingredientes

150 gharina de maíz precocida blanca (la que usan para arepas)
275 mlagua tibia
3 gsal
10 gazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar el azúcar y la sal en el agua
2

En un bowl con la harina de maíz echar el agua y mezclar amasar con las manos hasta eliminar los grumos
3

Dejar reposar 10 min
4

Poner la masa en la churrera y empezar a hacer la tiras en el aceite hirviendo
5

Al gusto empapar con azúcar o comer con mantequilla de cacao