Entraña con tomate en olla rápida
Cuando tenemos poco tiempo la olla rápida es una buena aliada.
Ya he publicado en otra ocasión una receta de entraña con tomate pero era a fuego lento y con más ingredientes.
Esta vez he querido hacerla más sencilla porque comer rico también es sinónimo de comer sano. Tiene muy poca grasa y es un plato saludable, sin renunciar al sabor.
Olvidé hacer fotos del proceso pero es tan fácil que sin ellas también se puede seguir la receta.
Entraña con tomate en olla rápida
Cuando tenemos poco tiempo la olla rápida es una buena aliada.
Ya he publicado en otra ocasión una receta de entraña con tomate pero era a fuego lento y con más ingredientes.
Esta vez he querido hacerla más sencilla porque comer rico también es sinónimo de comer sano. Tiene muy poca grasa y es un plato saludable, sin renunciar al sabor.
Olvidé hacer fotos del proceso pero es tan fácil que sin ellas también se puede seguir la receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la zanahoria y la cebolla.
- 2
Quitamos las grasas a la entraña y la cortamos en trocitos de bocado. La espolvoreamos con pimienta molida. Al carnicero le decimos que nos quite la tela gruesa que lleva.
- 3
Echamos el aceite en la olla y pochamos la zanahoria y la cebolla. Cuando empiecen a ablandarse añadimos la entraña y la doramos.
- 4
Echamos el tomate triturado, las aceitunas y el dedo de agua.
- 5
Cerramos la olla y le damos 22 minutos desde que empieza a salir el vapor.
- 6
La enfriamos y listos para tomar este rico plato.
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios