Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pasa el rape y la merluza por harina y se sofríe, se deja enfriar
- 2
Se desmiga el rape y la merluza y se cortan bien pequeñas las gambas y mejillones
- 3
Se pone aceite en una sartén y de pone todo junto se hace un sofrito de cebolla y ajo y también un poco de tomate se deja cocer y se incorpora una cuchara de harina blanca con un poco de leche para que quede más suave.
- 4
Se rellenan las conchas de las vieiras, se pone pan rallado y se gratinan antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A teresa sola le encantará ver cómo quedó.
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