En un bowl mezclamos la manteca derretida, la cuchara de sal final, la cucharadita de polvo de hornear, y los 2 huevos

Ahora para que se integren mejor los ingredientes, recomiendo ir mezclando de a poco: una mitad del queso rallado + de a poco ir agregando la harina. Se van intercalando con la leche para que no se haga mazacote. No tiene que quedar como un bizcochuelo

Una vez lista la tarta de queso, enmantecamos la fuente y le ponemos un poco de pan rallado. Vertemos el contenido de nuestro bowl y dependiendo de su horno, son de 30 a 45 minutitos adentro.

Podemos agregarle por encima un poco de queso rallado o queso cáscara colorada en cubitos!