Salteado en 20 minutos
Un solución rápida a cualquier comida.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empecé picando una zanahoria y tenía congelado cebolla y morrón en cubitos.
- 2
En una sartén con un chorrito de aceite, mandamos todo y salamos para que sude.
- 3
Cortamos la carne en cuadraditos, yo utilicé roast beef pero podría ser cualquier otro corte.
- 4
Mandamos a la sartén y condimentamos, yo utilicé: Sal, pimienta, curry y pimentón.
- 5
Con carnes como el roast beef recomiendo una cocción más bien lenta, al menos 20 minutos, para que no quede dura.
- 6
Cuando esté bien dorada terminamos con un chorrito de agua para que se termine de hacer la carne y la zanahoria. Cuando evapora el agua, listo!
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