Garbanzos y espinacas

Name: Garbanzos y espinacas
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 cebollas pequeñas; 4 zanahorias pequeñas o 2 grandes; 1 pimiento rojo; 2 dientes ajo; 500 grs. Tomate triturado; 2 botes de garbanzos cocidos; 1 buen puñado de espinacas congeladas; 1 cucharada generosa Pimentón dulce; Caldo vegetal o de pollo

José @Jose_1975

Sevilla

Esto no es la receta de espinacas con garbanzos, es lo contrario.

Garbanzos y espinacas

José @Jose_1975

Sevilla

Esto no es la receta de espinacas con garbanzos, es lo contrario.

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Ingredientes

30 min

6 raciones

3cebollas pequeñas
4zanahorias pequeñas o 2 grandes
1pimiento rojo
2 dientesajo
500 grs.Tomate triturado
2botes de garbanzos cocidos
1buen puñado de espinacas congeladas
1 cucharada generosaPimentón dulce
Caldo vegetal o de pollo

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Se sofríe la cebolla, después se añade la zanahoria, el pimiento y el ajo.
2

Lo último es añadir el tomate triturado, el caldo vegetal o de pollo y el pimentón. Dejar hacer 5 minutos y triturar.
3

Se añade los garbanzos y las espinacas (incluso, como en mi caso, congeladas).
4

Dejar hacer 10 minutos.