Muffins de calabacín
Una receta fácil, una manera de que coman vegetales sobre todo los niños y uno que otro adulto que no es muy aficionado a ellos, como mi marido. Conseguí unos moldes de silicona y son una maravilla, los míos viejos de metal se pegaban aunque los engrasaras. Son buenos para acompañar cualquier comida. La primera tanda que hice (se nota en la foto) me quedaron más pequeños y menos dorados. Pero igual les gustó. Cada horno es un mundo y hay que estar al tanto. #calendario2025
Muffins de calabacín
Una receta fácil, una manera de que coman vegetales sobre todo los niños y uno que otro adulto que no es muy aficionado a ellos, como mi marido. Conseguí unos moldes de silicona y son una maravilla, los míos viejos de metal se pegaban aunque los engrasaras. Son buenos para acompañar cualquier comida. La primera tanda que hice (se nota en la foto) me quedaron más pequeños y menos dorados. Pero igual les gustó. Cada horno es un mundo y hay que estar al tanto. #calendario2025
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se procesa o corta muy menudo, puerro, cebolla, cebollín y ajos. En un bol se baten los huevos, se agrega la leche, queso rallado y los vegetales cortados menudo. Se sazona con sal y pimienta. La receta original se sofríen primero los vegetales antes de mezclarlos con la leche, huevos y harina. Pero a mí se me olvidó ese detalle jejeje, igual quedaron buenos.
- 2
Se vierte la masa llenando 3/4 cada uno, se hornea a 175º C durante 20 minutos o hasta que se vean dorados. Como dije antes cada horno es un mundo y hay que estar al tanto. Yo tuve que hacerlos en dos tandas porque mi molde era de 6. La cantidad que sale depende del tamaño de los moldecitos.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios