Mermelada de pera🍐
No había hecho nunca mermelada de pera. La hice y salió riquísima. Súper fácil y con muy pocos ingredientes.#mirecetario.
Mermelada de pera🍐
No había hecho nunca mermelada de pera. La hice y salió riquísima. Súper fácil y con muy pocos ingredientes.#mirecetario.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que hacemos es lavar y sacar la cáscara de las peras y dejar el centro o el corazón de algunas de ellas para que la pectina actúe, esto funciona como espesante natural que al unirse con el azúcar queda más gelatinoso. Cortamos en cuadrados y ponemos en una olla junto con el azúcar dejamos cocinar unos 10 minutos. Luego agregamos el limón y canela.
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Revolvemos cada tanto para que no se pegue en la olla. Yo usé una essen. Una vez que veamos que ya está gelatinosa retiramos del fuego y en caliente ponemos en un frasco esterilizado. Lo tapamos y lo ponemos boca abajo hasta que enfríe esto es para que dure más tiempo hasta 6 meses aproximadamente.
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Una vez frío lo llevamos a la heladera y después a degustar esta deliciosa mermelada de pera. Salió riquísima me encantó. Me gustó mucho. Y como dije anteriormente muy fácil de hacer. Deliciosa 😋
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