🥦Coliflor con bechamel 🥛
Versión de la receta de Hispacocina
Paso a paso
- 1
Se pone agua a hervir.
- 2
Se lava y limpia la coliflor.
- 3
Se pone a cocer 15 minutos. Se retira y se deja escurrir.
- 4
Se ponen los huevos a cocer
- 5
Se pone a calentar leche 5 minutos en el mictoondas (la próxima vez dos)
- 6
Se ralla el queso
- 7
Se pone un fondo de aceite en una sartén con 40 gramos de harina
- 8
Se cocina un par de minutos.
- 9
Se va añadiendo la leche poco a poco, sin parar de remover. Al menos 10 minutos. Cuando aún está líquido se echa sal y especias.
- 10
Se mancha el recipiente de bechame.
- 11
Se coloca la coliflor, se napea con la bechamel y se espolvorea con queso rallado
- 12
Se lleva a gratinar al horno precalentado 7 minutos.
- 13
Se sirve con los huevos cocidos troceados
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Otra receta de coliflor al horno
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Una receta con lombarda
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Otra veedura con bechamel
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#mirecetario2 Así es como más me gusta comer la coliflor grego&monica -
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Coliflor a la bechamel de espinacas y queso🍃🧀 Coliflor a la bechamel de espinacas y queso🍃🧀
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