Coliflor con bechamel

Name: Coliflor con bechamel
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Coliflor; Al gusto queso rallado; 500 gr leche; 50 gr harina; 40 gr mantequilla; Sal; Pimienta; Al gusto nuez moscada

Loly @Loly

Coliflor con bechamel

Guardada

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Ingredientes

40 min

4 raciones

Coliflor
Al gustoqueso rallado
500 grleche
50 grharina
40 grmantequilla
Sal
Pimienta
Al gustonuez moscada

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Cocer la coliflor y colocar blandita en una bandeja de horno.
2

Mientras precalentamos el horno a 200 grados hacemos la bechamel (calentamos la leche y la mantequilla. Vamos añadiendo poco a poco y removiendo la harina para que no queden grumos).
3

Salpimentamos y añadimos nuez moscada.
4

Se vierte cubriendo bien la coliflor. Añadimos queso rallado y metemos al horno unos 10 min a 200 grados.