Omelette de espinacas con aguacate
Un omelette diferente, rico en grasas saludables, vitaminas y minerales. Comer sano también es comer rico. #saludable #DASH
Omelette de espinacas con aguacate
Un omelette diferente, rico en grasas saludables, vitaminas y minerales. Comer sano también es comer rico. #saludable #DASH
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Picar fino las espinacas. Batir los huevos con la leche y sal y pimienta al gusto.
- 2
Cuando se hayan integrado, agregar las espinacas y mezclar. Untar un sartén antiadherente con el aceite, calentar a fuego medio y vaciar la mezcla de huevo con espinacas.
- 3
Tapar y dejar que se cuaje el omelette. Mientra tanto rebanar el aguacate. Cuando el huevo se vea cuajado, voltear con ayuda de un plato.
- 4
Dejar que se cueza al término preferido, a mí me gusta bien cocido de los dos lados. Pasar a un plato, distribuir las rebanadas de aguacate sobre la mitad de la tortilla y doblar con cuidado para que no se rompa. Acompañar con la guarnición de tu preferencia, yo elegí ensalada de germinados de alfalfa y tomates uva.
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