Sopa de pollo con muchas verduras | Bol sebzeli tavuk çorbası 🇹🇷
Hoy fue uno de esos días que quería algo sencillo, rico y diferente y me llamó la atención esta rica sopa de pollo 🍗 🐥 turca, ya que lleva media tapa de limón 🍋 y a riesgo de que no me convenza, igual la preparé y realmente es 😋 deliciosa.
Sopa de pollo con muchas verduras | Bol sebzeli tavuk çorbası 🇹🇷
Hoy fue uno de esos días que quería algo sencillo, rico y diferente y me llamó la atención esta rica sopa de pollo 🍗 🐥 turca, ya que lleva media tapa de limón 🍋 y a riesgo de que no me convenza, igual la preparé y realmente es 😋 deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos las papas y la zanahoria, junto a los tomates y la cebolla, los picamos en trozos grandes y colocamos en una olla.
- 2
Añadimos los demás ingredientes: Pasta de ajo, sal, pimiento rojo, 2 cucharadas de aceite y dividiendo la pechuga en 4 pedazos, también los ponemos junto con el agua, cocinamos a fuego lento hasta que la carne esté cocida y las verduras estén completamente suaves.
- 3
Una vez que están suaves las presas, las separamos, desmenuzamos y reservamos, también sacamos las verduras cocidas del fuego y licuamos hasta que quede una crema.
- 4
Vaciamos la crema licuada a la olla y agregamos el pollo desmenuzado, revolvemos bien y a fuego bajo mientras le agregamos perejil finamente picado, el jugo de medio limón y una pizca de pimienta negra, mezclamos bien por unos tres minutos, sacamos del fuego
y servimos calientito... Buen provecho 😋 - 5
NOTA: Si queda muy espeso, puedes agregar un poco de agua caliente.
También puedes ajustar la sal y el amargor según tu gusto.
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