Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un plato hondo mezclar una de las yemas, con el aceite de oliva, sal, pimienta, un chorrito de mostaza, un chorrito de salsa inglesa lea perrins y unas 10 alcaparras picadas bien pequeñito. Este es el aliño.
- 2
Cortar los filetes en cubitos bien pequeños y mezclar con el aliño.
Emplatar, colocar una yema de huevo encima (si está curada mejor)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky le encantará ver cómo quedó.
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