Daging Sapi Lada Hitam - Black Pepper Beef

Name: Daging Sapi Lada Hitam - Black Pepper Beef
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr beef sirloin slice; 2 sdm minyak untuk menumis; 1/2-1 gelas air; 1 butir bawang bombay ukuran kecil atau setengahnya kalau besar; 5 aiung bawang putih; 2 cm jahe; 2 sdt lada hitam bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saos tiram; 1 sdm maizena dilarutkan dengan air

Nadia Hayu @nadiahayu

Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Masak sat set tapi rasanya nikmat.
Ga ada pernak pernik bahan lainnya krn cuma punya bahan2 ini. 😄
Saya pakai daging sapi bagian sirloin yg slice. Boleh diganti bagian yg lain juga.

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_ProteinHewani2024
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#ProteinHewani

Masak sat set tapi rasanya nikmat.
Ga ada pernak pernik bahan lainnya krn cuma punya bahan2 ini. 😄
Saya pakai daging sapi bagian sirloin yg slice. Boleh diganti bagian yg lain juga.

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_ProteinHewani2024
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#ProteinHewani

Lebih banyak

Daging Sapi Lada Hitam - Black Pepper Beef

Nadia Hayu @nadiahayu

Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Masak sat set tapi rasanya nikmat.
Ga ada pernak pernik bahan lainnya krn cuma punya bahan2 ini. 😄
Saya pakai daging sapi bagian sirloin yg slice. Boleh diganti bagian yg lain juga.

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_ProteinHewani2024
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#ProteinHewani

Masak sat set tapi rasanya nikmat.
Ga ada pernak pernik bahan lainnya krn cuma punya bahan2 ini. 😄
Saya pakai daging sapi bagian sirloin yg slice. Boleh diganti bagian yg lain juga.

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_ProteinHewani2024
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#ProteinHewani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grbeef sirloin slice
2 sdmminyak untuk menumis
1/2-1 gelasair
Bumbu tumis:
1 butirbawang bombay ukuran kecil atau setengahnya kalau besar
5aiung bawang putih
2 cmjahe
Seasoning:
2 sdtlada hitam bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmsaos tiram
Pengenyal (opsional):
1 sdmmaizena dilarutkan dengan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan daging.
2

Cincang bawang bombay dan bawang putih. Jahe boleh dicincang juga, tp kalau saya digeprek aja.
3

Tumis bumbu sampai layu dan harum. Tambahkan lada hitam. Tumis kembali sampai harum.
4

Masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna.
5

Tambahkan semua seasoning garam, aneka kecap
6

Minyak wijen, saos tiram
7

Tambahkan air dan pengental.
8

Koreksi rasa, ini buat saya kurang manis dikit jd saya tambah gula. Biarkan kuahnya mengental dan merasuk. Lalu matikan kompor.
9

Sapi lada hitam siap dihidangkan.