Rosquillas de nata de la abuela

Name: Rosquillas de nata de la abuela
Yield: 20 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 260 g Harina; 125 g Nata de Montar; 1 huevo; 50 g azúcar; 1 cucharadita levadura química (Royal); Ralladura de 1 limón; 1 pizca sal; Aceite pata freír

Brais Piñeiro @brais_pm

Una receta imposible de olvidar!!
Estas rosquillas de Nata, llenas de sabor y blanditas como nubes. Te recordarán instantáneamente a esas tarde con tu abuela cocinando🥰😋

Rosquillas de nata de la abuela

Brais Piñeiro @brais_pm

Una receta imposible de olvidar!!
Estas rosquillas de Nata, llenas de sabor y blanditas como nubes. Te recordarán instantáneamente a esas tarde con tu abuela cocinando🥰😋

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Ingredientes

1 hora

20 unidades

260 gHarina
125 gNata de Montar
1huevo
50 gazúcar
1 cucharaditalevadura química (Royal)
Ralladura de 1 limón
1 pizcasal
Aceite pata freír

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En un bol mezcla la nata, el huevo, la ralladura de limón, la sal y el azúcar. Incorpora la harina junto con la levadura química y mezcla hasta hacer una masa homogénea. Deja reposar durante 30 minutos.
2

Toma una porción de masa del tamaño de una nuez y haz un churrito, junta las puntas y fríe en abundante aceite caliente.
3

Retira a un plato con papel absorbente y reboza en azúcar. Cómelas frías si puedes resistirte.