1. Saltear la cebolla de verdeo al
bies con los hongos champignones
cortados en ¼ y los hongos de
pino cortados en trozos grandes
hasta lograr un color dorado.
Dejar enfriar

2. Agregar la crema y salsa bechamel. Mezclar hasta integrar todo
correctamente, rectificar sabor

Uso: Pastas y provoleta
– Rinde: 2kg
– 8 porciones (250 gr pastas)
– 13 porciones (150 gr provoleta)