Pastel de atún frío
Tratamos de imitar un pastel riquísimo que comimos en Barcelona en nuestras vacaciones. Esta receta es muy especial. Las dos veces que pudimos viajar a Barcelona, comimos esté pastel( que compramos en el supermercado Mercadona). Nos gustó tanto que anotamos los ingredientes y la preparación que suponíamos, se hacía. Haberlo servido en nuestra mesa navideña fue muy especial.
Pastel de atún frío
Tratamos de imitar un pastel riquísimo que comimos en Barcelona en nuestras vacaciones. Esta receta es muy especial. Las dos veces que pudimos viajar a Barcelona, comimos esté pastel( que compramos en el supermercado Mercadona). Nos gustó tanto que anotamos los ingredientes y la preparación que suponíamos, se hacía. Haberlo servido en nuestra mesa navideña fue muy especial.
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl las latas de atún, previamente escurridas, con la mayonesa y el ketchup
- 2
Poner en una base la primera capa de pan.
- 3
Esparcir con espátula, la mezcla. Poner otra capa de pan, luego. Nuevamente la mezcla, así hasta que quede a una altura deseada. Yo la lleve a 6 capas.
- 4
Decoración: en la última capa de la mezcla, esparcir los dos huevos, previamente picados
- 5
Decorar los bordes con mayonesa, yo uso la que viene con pico decorador. Cortar en rodajitas los tomates y poner en cada esquina y una rodaja en el medio.
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