Tiramisú salir del paso
Laura García Rodríguez @laugarciia
Por bizcocho 10 yemas
Perol pequeño con batidor pequeño
Tiramisú salir del paso
Por bizcocho 10 yemas
Perol pequeño con batidor pequeño
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Montar las yemas
- 2
En caso eléctrico poner azúcar y agua para hacer almíbar hasta que llegue a 114 grados
- 3
Luego añadir a las yemas (pastas bombas)
- 4
Cuando quede poco almíbar añadir colas de pescado que antes deben haber estado en remojo
- 5
Semimontar la nata
- 6
Añadir queso y luego nata
- 7
Poner claras a montar con azúcar
- 8
Mezclar todo
- 9
Cubrir bizcocho plancha con la masa y echar cacao en polvo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura García Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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