Lomitos de rape con langostinos, pota y ajos tiernos al yakiniku
¿Qué te parece este plato?
A mí me ha encantado lo sabroso que ha quedado, y lo sano y ligero que es.
Y si a esto le añadimos que las fotos tienen como fondo el "delantal dorado 2023" que he recibido hoy, pues más contenta y pletórica no puedo estar.
#RegaloDeCookpad
Lomitos de rape con langostinos, pota y ajos tiernos al yakiniku
¿Qué te parece este plato?
A mí me ha encantado lo sabroso que ha quedado, y lo sano y ligero que es.
Y si a esto le añadimos que las fotos tienen como fondo el "delantal dorado 2023" que he recibido hoy, pues más contenta y pletórica no puedo estar.
#RegaloDeCookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar un chorrito de aceite en una sartén y rehogar los ajos tiernos con una pizca de sal, hasta que empiecen a coger color dorado.
- 2
Añadir la pota y los langostinos pelados, y rehogar un par de minutos hasta que cambien de color.
- 3
Echar la salsa y cocinar a fuego lento hasta que reduzca.
- 4
Mientras tanto, quitar la espina central a las colitas de rape, obteniendo 4 lomitos.
Salpimentar y con un hilo de aceite en otra sartén, cocinar a fuego medio-alto. - 5
Emplatar poniendo de base la mezcla, encima el rape y espolvorear con perejil.
- 6
Bon profit !!!
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