Pastel de papas, vegetariano!♻️♻️🥔🥔🧀🥚🫑🌶
Un pastel, muy simple, (quizás puede ser más simple, porque en un punto se puede simplificar) buen sabor, buena textura y fácil de preparar 💯
Pastel de papas, vegetariano!♻️♻️🥔🥔🧀🥚🫑🌶
Un pastel, muy simple, (quizás puede ser más simple, porque en un punto se puede simplificar) buen sabor, buena textura y fácil de preparar 💯
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar los vegetales, cortar los mismos como dijimos, rallar la papa y ponerla en agua durante 15 minutos, luego se escurre y se guarda un poco del almidón. Batir los huevos, agregar el perejil, morrón y salpimentamos.
- 2
Luego de escurrida la papa, mezclar con el huevo, el perejil y morrón. Separar en dos partes. Primero lo intente hacer solo al sartén, pero no me dio la capacidad, así que hice 2 tortillas, las di vueltas por ambos lados, dore ligeramente. Se puede (ahora me di cuenta, hacer solo en el horno) tenía miedo de que se quedara crudo...😁🤣!
- 3
Cuando tenía las 2 partes cocidas, las puse en una asadera ligeramente aceitada, sobre la primera parte puse la mitad del queso parmesano rallado, añadí luego la otra parte ya cocida y le agregue el resto del queso 🧀 parmesano rallado!
- 4
Lleve al horno, precalentado a 100o y lo deje hasta gratinar y que la parte superior quedará ligeramente crocante.
- 5
Retiramos y servimos!
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios