Poner a hervir agua en una olla

Cuando el agua hierva poner el kilo de macarrones (ponedlo a fuego lento para no quemar la pasta)

Mientras la pasta se hace, aprovechad para ir cortando la cebolla, el ajo y los champiñones

Cuando la pasta esté cocinada la colais y le ponéis un poco de agua fría para evitar que se pegue

A continuación, ponéis 2 sartenes (coged una más grande que es donde irá la salsa)
Les ponéis un poco de aceite de oliva
-En una hechais el ajo y la cebolla
-Y en otra el bacon y las especias que queráis como pimienta o un poco de picante
+Echáis sal y esperáis a que la cebolla y el ajo se pochen (que no se queme, fuego lento)
-Cuando el bacon esté casi a punto, echáis los champis y luego la otra sartén cuando esté pochado
-Ahora echáis la nata y removeis
-Dejáis reposar unos minutos

Cuando esté hecho, ponéis la salsa con la pasta

Añadís el queso que queráis y empezáis a mezclar (hay que hacerlo rápido para hacer que siga caliente y hacer que se funda)

Disfrutar compatriotas 💯🇪🇸😎