Pan de lino

Name: Pan de lino
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 5 Huevos; 1 y 1/2 taza Lino molido; 1 cda Polvo de hornear; Sal y pimienta a gusto; 1/4 taza Aceite de oliva; 1/2 taza Agua; Semillitas de sésamo o la que tengas para decorar

Natali @nat_irigoyen

Pan keto sin gluten.
Rico y súper fácil de hacer.

Pan de lino

Natali @nat_irigoyen

Pan keto sin gluten.
Rico y súper fácil de hacer.

Guardada

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Ingredientes

40min

6 raciones

5Huevos
1 y 1/2 tazaLino molido
1 cdaPolvo de hornear
Sal y pimienta a gusto
1/4 tazaAceite de oliva
1/2 tazaAgua
Semillitas de sésamo o la que tengas para decorar

Guardada

Paso a paso

40min

1

Batir los 5 huevos si es posible en batidora para que agarre más volumen.
2

Agregarle el aceite de oliva y el agua. Seguir batiendo.
3

Por otro lado moler el lino (yo lo hice con el mixer).
Luego mezclar todos los ingredientes secos, el lino molido, polvo de hornear y condimentos.
4

Agregar la mezcla de secos a la preparación con huevo y batir o mezclar bien.
Pasar a budinera.
5

Yo por arriba antes de llevar al horno le tire unas semillitas de sésamo y pimienta negra, pero es a gusto de cada uno.
6

Son unos 20 min a horno fuerte, igual les sugiero ir revisando y cuando el cuchillo sale sequito está listo!
7

Tip: tostado queda mucho más rico 😋
Se puede cortar y llevar al freezer.