Mezcle la mantequilla con el azúcar hasta que cambien a un amarillo más claro aprox 5 min

Luego agregue los huevos y mezcle

Agregue la harina alternando con el polvo de hornear

Por último agregue la natilla, puede utilizar la batidora durante todo el proceso

Ahora, amase a mano por unos minutos puede agregar anís a la mezcla si lo desea

Utilice l harina que guardó al principio para amasar y cuando ya tenga una masa manejable puede hacer bollitos o nudos (estira hace una tirita y le hace un nudo a la masa)

Utilice un molde o bandeja engrasada y enharinada. Coloque los pancitos e ingreselos al horno (previamente precalentado a 350 grados)

Cocinar a esa temperatura de 15 a 40 min depende del horno, vigilarlos y cuando estén dorandose por abajo están listos

Puede usar huevo para barnizar o añgun almíbar, incluso miel pero esto los dora más rápido y hau que estar atentos

También puede agregarle queso salado a la mezcla y los olores (chile dulce, culantro, cebolla...) y hacer pan de especias