Pescado empapelado

Name: Pescado empapelado
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 piezas Pescado de tu preferencia (yo usé tilapia); 1 Calabaza; 1 Zanahoria; 1 Chile poblano; 1 Chile morrón; 1/2 Cebolla; 1 Jitomate; 5 Espárragos; 1 Diente ajo; 5 Papas cambray; al gusto Chile quebrado; al gusto Sal; Cebolla molida (condimento); Ajo molido (condimento); Pimienta molida; Romero seco; Papel aluminio

Estefany Camarillo @Any_Pix

Receta saludable, calientito, lleno de sabor y color.

Pescado empapelado

Estefany Camarillo @Any_Pix

Receta saludable, calientito, lleno de sabor y color.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2 piezasPescado de tu preferencia (yo usé tilapia)
1Calabaza
1Zanahoria
1Chile poblano
1Chile morrón
1/2Cebolla
1Jitomate
5Espárragos
1 Dienteajo
5Papas cambray
al gustoChile quebrado
al gustoSal
Cebolla molida (condimento)
Ajo molido (condimento)
Pimienta molida
Romero seco
Papel aluminio

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Corta el papel aluminio a un tamaño grande para que se pueda cerrar con el pescado y las verduras.
2

Corta todas las verduras a tu preferencia (yo lo corté todo en bastones).
3

En el papel aluminio aplica un poco de aceite y acomoda la un poco de cebolla y ajo.
4

Condimenta y agrega el pescado.
5

Condimenta nuevamente y agrega cebolla, ajo y jitomate.
6

Agrega el resto de las verduras: calabaza, zanahoria, chile morrón, chile poblano espárragos y las papas cambray.
7

Cierra el papel aluminio y cocina e freidora de aire a 200 grados por 20 minutos o en comal a fuego medio, 5 minutos por lado.
8

Servir con más verduras, arroz y papas a la francesa