Budín de coco y dulce de leche II

Name: Budín de coco y dulce de leche II
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 y 1/2 taza harina leudante (yo usé harina integral y harina 0000 mezcladas + polvo de hornear); 1/2 taza coco rallado; 1/2 taza azúcar; 100 g queso crema; 2 huevos; Esencia vainilla; Dulce de leche

Belu Romero @beluromero

Budín de coco y dulce de leche II

Belu Romero @beluromero

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Ingredientes

1 y 1/2 tazaharina leudante (yo usé harina integral y harina 0000 mezcladas + polvo de hornear)
1/2 tazacoco rallado
1/2 tazaazúcar
100 gqueso crema
2huevos
Esencia vainilla
Dulce de leche

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos y el azúcar hasta punto letra. Incorporar el queso crema y esencia de vainilla, seguir batiendo.
2

Agregar el coco rallado y la harina (+polvo de hornear si no es leudante) y unir bien. Si queda muy dura, agregar leche.
3

Colocar en una budinera aceitada y enharinada. Arriba colocar el dulce de leche (podes mezclar el dulce de leche con un poco de coco).
4

Llevar a horno a 180° por 40 minutos.