Poner a hervir el agua con el papelón y dos astillas de canela, hasta disolver el papelón que quede como un melado

Dejar enfriar y colar el melado para sacar las impurezas del papelón y las astillas de canela

Llevar al fuego el melado y añadir el coco revolviendo con una cuchara de madera por último añadir la piña y dejar hervir por media hora revolviendo hasta que la mezcla se pegue a la cuchara de madera

Por último colocar papel envoplast sobre una tabla de madera y humedecer con agua y colocar con una cuchara las porciones de conserva

Listo a degustar