Estrella Londoño

filete de Cúrvina • pimentón rojo tamaño mediano • tomates perita rojos maduros • onoto • aceite vegetal • mantequilla • ajo • cilantro, • cúrcuma • fumet de camarones, sazonado con jalapeño, ají dulce, sal, pimienta blanca

carne molida • cebollas blancas • zanahoria • calabacín • ajo, 1 pimentón • tomates • Salsa inglesa, sal pimienta al gusto orégano al gusto • Aceite • Pan rallado • agua • pasta de tomate

piña cortada en cubos pequeños • coco rallado por el lado más grueso del rallador • agua • papelón troceado con un cuchillo

yuca sancochada con sal • carne molida guisada • queso duro rallado • aceite de oliva • mantequilla derretida

pollo entero deshuesado • dientes de ajo, • salsa inglesa, • mostaza, • sal, • orégano • carne molida sin grasa • sal • mostaza • orégano • salsa inglesa • ajo finamente picados •

harina de trigo • huevo completo • mantequilla • leche tibia • azúcar. • Pizca de sal • lata de crema de jojoto • fécula de maíz • queso blanco rallado