Croquetas de avena con pollo
Esta receta la puedes hacer en sartén al horno o frita, súper fácil y rápida sobre todo muy saludable
Croquetas de avena con pollo
Esta receta la puedes hacer en sartén al horno o frita, súper fácil y rápida sobre todo muy saludable
Paso a paso
- 1
En un bowl agregar las tazas de avena, la zanahoria y la pechuga
- 2
Añadirle el cilantro, el perejil y el puerro
- 3
Añadir la sal y mezclar, puede probar agregarle pimienta y más sal si es de su agrado
- 4
Una vez mezclado añadir los huevos y mezclar hasta que esté todo unido y se forme una masa manejable
- 5
Tomar un poco de la masa estirar en la mano (las manos deben estar húmedas para que no se pegue en las manos o los guantes) y le ponemos el queso en el centro
- 6
Cerramos hasta formar las croquetas, las cuales será del tamaño deseado
- 7
Una vez listas las hice en la sartén rodeando spray para que no se pequen
- 8
Poner a fuego bajo y tapar por 12 minutos, voltear y dejar 12 minutos más
- 9
- 10
Nota: si desea hornear debe dejar 25 minutos a 250 gr y si desea freír después de hacer más croquetas debe pasar por harina, huevo batido y luego por Panko o pan rallado.
- 11
Dejar reposar en el refrigerador por 10 minutos y freír
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