Tarta de pollo y verduras

Name: Tarta de pollo y verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 2 zanahorias; 1 zapallito; 1 cebolla; 4 cucharadas ricota; 9 cucharadas Harina 0000; 6 cucharadas aceite; 9 cucharadas agua; Sal, condimentos a gusto

Wanda Tatiana Mena @wantanamena

Moreno, Trujui, Buenos Aires.

Tarta de pollo y verduras

Wanda Tatiana Mena @wantanamena

Moreno, Trujui, Buenos Aires.

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Ingredientes

2 hs

4 raciones

1pechuga de pollo
2zanahorias
1zapallito
1cebolla
4 cucharadasricota
9 cucharadasHarina 0000
6 cucharadasaceite
9 cucharadasagua
Sal, condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

2 hs

1

Para la masa: mezclar: 9 cucharadas de harina, 6 cucharadas de aceite y las 9 de agua con sal y condimentos a gusto. Amasar y dejar reposar.
2

Para el relleno: rogar la cebolla junto a las 2 zanahorias ralladas. Una vez transparente la cebolla agregar el zapallito cortado.
Poner a hervir la pechuga y una vez cocida, desmenuzarla y sumarla a las verduras agregar las 4 cucharadas de ricota para que ligue.
3

Se le puede agregar huevo, si se desea.
4

Estirar y poner la masa en el horno. Una vez ya cocida poner el relleno y mandar al horno 20 lin más para que termine de cocinar la masa.
Se le puede poner queso, opcional.