Sambal Bia (Kerang Laut)
Ramadan tinggal menghitung hari ya buibu..
Persiapannya biasa aja sih kalau saya, paling stok bumbu bumbu dasar biar masak satset. Dan juga wajib banget stok persambelan. Dimasak tanak supaya awet tahan lama. Meski puasa persambelan harus wajib ya.
Pas banget bikin sambal bia ini, bisa dimasak banyak. Lalu stok per jar, simpan di kulkas. Kalau mau makan tinggal dihangetin ataupun di makan langsung(didiemin dulu sih biar ga dingin) 😁
Sambal Bia (Kerang Laut)
Ramadan tinggal menghitung hari ya buibu..
Persiapannya biasa aja sih kalau saya, paling stok bumbu bumbu dasar biar masak satset. Dan juga wajib banget stok persambelan. Dimasak tanak supaya awet tahan lama. Meski puasa persambelan harus wajib ya.
Pas banget bikin sambal bia ini, bisa dimasak banyak. Lalu stok per jar, simpan di kulkas. Kalau mau makan tinggal dihangetin ataupun di makan langsung(didiemin dulu sih biar ga dingin) 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih bia. Didirikan air, rebus bia dengan perasan jeruk nipis, rebus sekitar 15menit.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus & rempah hingga harum dan matang. Tuangi air sedikit, biarkan mendidih. Lalu masukkan bia, aduk rata beri bumbu garam, gula dan kaldu bubuk.
- 3
Masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasanya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar