Pastís de mandarines al forn
Recepta saborosa i fresca, amb tota la dolçor de les mandarines i... sense sucre.
Pastís de mandarines al forn
Recepta saborosa i fresca, amb tota la dolçor de les mandarines i... sense sucre.
Paso a paso
- 1
En una paella desfem la mantega amb una cullerada d'estevia a foc mig alt fins que comenci a bullir i sense deixar de remenar. Reservem
- 2
En un bol barregem tots els elements líquids, l'ou i les ratlladures remenant cada cop que afegim un element per integrar
- 3
Amb un colador afegim la farina i el llevat. Remenem fins que queda una masa prou espessa.
- 4
En un motlle (el meu és de silicona) aboquem la mantega amb estevia que teníem reservada i posem les mandarines tallades per la meitat cap avall o be tots els grills omplint el motlle (al gust)
- 5
Aboquem i allisem amb una espàtula la barreja del bol
- 6
Al forn 20 minuts 160 graus i deixem refredar.
- 7
Desmotllem i bon profit
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