Arroz con vegetales y presas de pollo
Arroz con vegetales y presas de pollo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Después de hacer el matambre de pollo me quedaron estás presitas, así que las voy a aprovechar con un arroz 🥘
(Con la carcasa hice caldo y es el que voy a usar para terminar de cocinar el arroz)
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Dorá las presitas de pollo de ambos lados, en una sartén con aceite caliente.
Retirá y reservá.
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Cortá todos los vegetales en cubitos.
Agrégalos en la sartén donde estaba el pollo.
Primero cociná la cebolla y los pimientos hasta trasparentar, después agregá el zucchini y la berenjena.
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Una vez cocidos los vegetales, agregá el pollo. Mezcla
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Agregá el arroz, mezcla y cociná dos minutos, y agregá el caldo caliente.
Sazona a gusto. Yo usé una cucharadita de cúrcuma, sal pimienta en granos molida.
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Cociná tapado, hasta que el arroz esté en su punto.
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Listo! A disfrutar 🤤🤤
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