Pescado Frito Crujiente
Hola! Les comparto esta receta de lujo! Tendrás un pescado crujiente y muuy sabroso. Además es compatible con el pescado congelado, obviamente es delicioso el pescado fresco, pero a veces no está el tiempo para conseguirlo y lo congelo. #DelantalGlobal2024 #Pescado
Pescado Frito Crujiente
Hola! Les comparto esta receta de lujo! Tendrás un pescado crujiente y muuy sabroso. Además es compatible con el pescado congelado, obviamente es delicioso el pescado fresco, pero a veces no está el tiempo para conseguirlo y lo congelo. #DelantalGlobal2024 #Pescado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Si tienes las pescadas congeladas, las descongelas.
- 2
Ahora se aliñan, exprime el limón y entonces pones el pescado en una fuente, aliñas con sal, pimienta, orégano, ajo picada fino y agregas el jugo de limón. Dejar macerando por 20 minutos aprox.
- 3
En otra fuente se hace el batido, colocas harina, agregas un poco de agua creando una pasta espesa y añades cerveza revolviendo suavemente para no perder el gas y la textura debe quedar pegajosa, no muy líquida.
- 4
En un sartén poner cantidad abundante de aceite para freír, cuando esté caliente disponer el pescado sobre el, freír por ambos lados y listo a servir con lo que desees.
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