Galletas de Almendras

Se elaboran con una base de galletas de mantequilla, se puede dar la forma que más nos agrade, redondas, cuadradas o cuernitos.
Galletas de Almendras
Se elaboran con una base de galletas de mantequilla, se puede dar la forma que más nos agrade, redondas, cuadradas o cuernitos.
Paso a paso
- 1
Se ponen en un bowl la harina, mantequilla, azúcar glass y yemas y se unen a mano amasando hasta que se compacte.
- 2
Una vez que queda todo bien unido, se agregan la almendras previamente tostadas, y molidas a la masa.
- 3
Se hacen bolitas y se van colocando en una charola un poco separadas. Pueden aplastarse un poco con la mano, o con algún marcador para galletas, se pone un poco de azúcar arriba y se hornean a 170° alrededor de 15 minutos, a que queden un poco doradas cada horno es distinto.
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