Carne de Res al Pastor

Name: Carne de Res al Pastor
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: (454g.) 1 Libra de carne de res de segunda o tercera cortada en tiras; al gusto Pimienta; (4 gr.) 1 cucharadita de comino; (5g.) 1 cucharadita de Caldo de Res; (75g.) 1/2 taza de cebolla blanca Cortada finamente; 1/4 taza pimentón cortado finamente; (10 gr.) 1/4 taza de cilantro cortado finamente; (3g.) 1 diente de ajo cortado finamente; (275g.) 1 lata de piña en rodajas; (250 gr.) 10 Tortillas de maíz; (90g.) 1 taza de repollo cortado en tiras

Recetas Food Service Company @nutricionistacompany

Carne de Res al Pastor

Recetas Food Service Company @nutricionistacompany

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

(454g.) 1 Libra de carne de res de segunda o tercera cortada en tiras
al gustoPimienta
(4 gr.) 1 cucharadita de comino
(5g.) 1 cucharadita de Caldo de Res
(75g.) 1/2 taza de cebolla blanca Cortada finamente
1/4 tazapimentón cortado finamente
(10 gr.) 1/4 taza de cilantro cortado finamente
(3g.) 1 diente de ajo cortado finamente
(275g.) 1 lata de piña en rodajas
(250 gr.) 10 Tortillas de maíz
(90g.) 1 taza de repollo cortado en tiras

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente mediano, sazonar la carne con pimienta, comino, Caldo Sabor a Res, cebolla, pimentón, cilantro y ajo.
2

Calentar el aceite y sofreír la carne hasta dorar. Una vez dorada, sofreír 3 minutos con la piña. Retirar del fuego.
3

Calentar las tortillas y servirlas con la carne y el repollo finamente picado.