Toma la cebolla, pela y corta en aros aproximadamente 1 cm de grosor.
Posteriormente, en un bol coloca la harina, sal y paprika al gusto y la levadura. Mezcla muy bien.

En otro bol, mezcla la leche, huevo, pimienta y con un poco de harina. Bate muy bien,
Calienta un sartén con suficiente aceite para freír.
Ahora, incorpora los aros de cebolla en el bol y cubre completamente. Una vez listos, retira el exceso de harina.

Procede y agrega al bol los aros empanizados de harina para que se rebocen en esta de huevo y leche. Luego, saca del rebozado y termina de pasar por el pan molido.

Una vez tenga la cobertura completa y el aceite esté caliente, fríe hasta que queden doraditos y suaves por dentro.
Cuando tengan esa textura, retira del sartén y deja escurrir en papel absorbente.