Empanadas de choclo con queso

Name: Empanadas de choclo con queso
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 10 tapas de empanadas; 1 lata de choclo entero; 200 gramos queso cremoso; 1/2 ají verde chico; 1/2 ají rojo chico; 1 cebolla chica; 1 cebolla de verdeo chica; 1 cucharadita azúcar; 1 pizca sal; c/n Pimienta; 1 cucharada curry; 1 cucharadita pimentón dulce

Sebas Kunz @sebaskunz

Buenos Aires

Riquísima y cremosa, ideal para un día como hoy

#DelantalGlobal2024
#RecetasconChoclo

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Ingredientes

1 hora

10 raciones

10tapas de empanadas
1lata de choclo entero
200 gramosqueso cremoso
1/2ají verde chico
1/2ají rojo chico
1cebolla chica
1cebolla de verdeo chica
1 cucharaditaazúcar
1 pizcasal
c/nPimienta
1 cucharadacurry
1 cucharaditapimentón dulce

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cortar la cebolla y el ají bien chiquito y dorar en una sartén, luego agregar la lata de choclos y cocinar 10 minutos
2

Agregar todos los condimentos, la cebolla de verdeo y apagar el fuego
3

Una vez que se enfrió la preparación, agregar el queso cremoso cortado en cubitos y rellenar las tapas, luego hacer el repulgue.
4

Pincelar con huevo y llevar a horno precalentado por 15 minutos a 200°, cuando están doradas retirar del horno y servir