Ensalada de lentejas vegana

Name: Ensalada de lentejas vegana
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr lentejas o una lata; 1 zanahoria; 1 manzana; lechuga; aceite; vinagre; sal

Milita @cook_6175622

Córdoba

Últimamente estoy haciendo muchas ensaladas, porque me resultan menos pesadas con estos calores sofocantes. La misma sirve de acompañamiento para cualquier otro plato.

Ensalada de lentejas vegana

Milita @cook_6175622

Córdoba

Últimamente estoy haciendo muchas ensaladas, porque me resultan menos pesadas con estos calores sofocantes. La misma sirve de acompañamiento para cualquier otro plato.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30min

6 raciones

300 grlentejas o una lata
1zanahoria
1manzana
lechuga
aceite
vinagre
sal

Guardada

Paso a paso

30min

1

Esta ensalada en muy fácil, lavamos todos los ingredientes, rallamos la zanahoria, cortamos en finas tiras la lechuga, la manzana (verde en este caso) en cubos pequeños y las lentejas (si son de lata enjuagarlas bajo el grifo para quitarles los conservantes).
2

Todo esto lo ponemos en un bol y aliñamos a gusto con aceite, vinagre y sal.