Frijoles bayos con oreja y chorizo (Olla de cocción lenta-SlowCooker)

Francisco Xavier Díaz @cook_2325923
Para frijoles, la olla de cocción lenta se pinta sola. Agregándole chorizo y una oreja ¡qué platillazo!
Frijoles bayos con oreja y chorizo (Olla de cocción lenta-SlowCooker)
Para frijoles, la olla de cocción lenta se pinta sola. Agregándole chorizo y una oreja ¡qué platillazo!
Paso a paso
- 1
Colocar en el cazo de la olla los frijoles, agua, ajo, cebolla, epazote,la oreja de cerdo y sal.
- 2
Tapar y encender en baja durante 8 horas o bien 5 horas en alta.
- 3
Pasado ese tiempo sacar la oreja, cortarla en tiras y regresarla a la olla. Añadir el puré de tomate, rectificar sal, agregar los chorizos y el chile. Revolver y dejar 2 horas más en alta.
- 4
Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Xavier Díaz le encantará ver cómo quedó.
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