Salsa pesto fácil con anacardos
Yo la uso como salsa base, que se me ocurrió congelarla porque nos gusta mucho el pesto y no encontramos siempre la albahaca fresca; también cambio en esta receta los piñones por anacardos porque el sabor es muy bueno y son más baratos
Salsa pesto fácil con anacardos
Yo la uso como salsa base, que se me ocurrió congelarla porque nos gusta mucho el pesto y no encontramos siempre la albahaca fresca; también cambio en esta receta los piñones por anacardos porque el sabor es muy bueno y son más baratos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sacarles el corazón a los ajos y triturarlos en la picadora
- 2
Añadir los anacardos y triturarlos
- 3
Separar las hojas de la albahaca de los tallos y añadirlos a la picadora
- 4
Añadir aceite hasta que se trituren y mezclen los ingredientes
- 5
Cuando esté se saca y se vierte en un bowl y a continuación se le añade el parmesano y se remueve, ponerle aceite al gusto, si lo quereis más espeso añadirle poco.y rectificar de sal
- 6
Por último separarlo en diferentes tuppers y meterlos al congelador
- 7
En el momento que necesiteis la salsa para alguna receta, sacar el tupper y dejar descongelar, aunque si no teneis tiempo con 30 segundos al microondas será suficiente
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