Pan dulce con harina integral

Lo hice hoy después de las fiestas!!!! Siempre me gusta comer pan dulce después y nondurante
Pan dulce con harina integral
Lo hice hoy después de las fiestas!!!! Siempre me gusta comer pan dulce después y nondurante
Paso a paso
- 1
Colocar la levadura con dos cucharadas de leche tibia y 1/2 cucharada de azúcar hasta formar espumosa.Poner a remojar las frutas con coñac
- 2
Batir la manteca, pomada con el azúcar
- 3
Agregar los huevos de a uno y batir
- 4
Una ve que la levadura hizo espumita agregar 2 cucharadas de leche tibia y una de harina batir y dejar que siga espumando
- 5
Disolver la malta en la leche tibia y dejar reposar mientras agregamos al batido de huevos, azúcar y manteca la levadura, él coñac revolviendo con cuchara de madera, agregar alternadamente la leche con la malta y él harina tamizada, amasar tapar con nylon dejar que duplique.
- 6
Luego dividir en dos estirar agregar la fruta e integrar
- 7
Meter en molde de papel, Yo no use lo puse directo en placa enmantecado y enharinada
- 8
Cortar en cruz y pintar con huevo, colocar algunas frutas arriba y trocitos de manteca, hornear moderado y glup!
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Comentarios (4)
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