Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en cubos. Ponerlas a cocinar en agua con un puñado de sal, hasta que se puedan pinchar con un tenedor.
- 2
En otra olla sofreír el morrón y la cebolla, agregar las zanahorias y la carne picada, los huevos, el diente de ajo picado, las hojitas de perejil picadas y la salsa de tomate. Vigilar la carne para que no se queme en el fondo.
- 3
Hacer el puré con las papas, agregando la leche y la manteca a gusto.
- 4
Una vez la carne está pronta verter la carne en un molde, y cubrir con el puré.
- 5
Espolvorear con queso rallado.
- 6
Poner en el horno a 200 grados, hasta que dore ligeramente el puré.
- 7
Se puede acompañar con ensalada de lechuga y zanahoria rallada como luce en la foto. A disfrutar!
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