Frijoles de la olla

Name: Frijoles de la olla
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo frijol pinto; 3 litros agua; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 ramita epazote; al gusto Sal; 250 grs queso fresco; c/n Cilantro; 1 chile serrano; 1 aguacate

Jessica Marlen Reyes. @cook_2281925

Tijuana B.C.

Algo tan fácil! Pero con amor y un poco de sazón serán especiales.
Mi marido siempre al cocer frijoles pide su plato recién cocidos😍

Frijoles de la olla

Jessica Marlen Reyes. @cook_2281925

Tijuana B.C.

Algo tan fácil! Pero con amor y un poco de sazón serán especiales.
Mi marido siempre al cocer frijoles pide su plato recién cocidos😍

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Ingredientes

10 raciones

1 kilofrijol pinto
3 litrosagua
1cebolla
2 dientesajo
1 ramitaepazote
al gustoSal
250 grsqueso fresco
c/nCilantro
1chile serrano
1aguacate

Guardada

Paso a paso

1

Limpiamos y lavamos los frijoles
2

En una olla ponemos el agua y cuando rompa el hervor colocar los frijoles, 1/2 cebolla y el ajo.
3

A media cocción agregar la ramita de epazote
4

Dejarlos cocer y taparlos, si pierde agua, agregar un poco más pero caliente.
5

10 min antes de estar bien cocidos agregar la sal.
6

Cuando estén en su termino servir un plato con suficiente caldito, picar cebolla, chile serrano, cilantro y el queso en cuadritos.. servir con unas deliciosas tortillas de harina y su aguacate.