Lava bajo el grifo el brócoli, corta en trozos. Quita las puntas a las calabacitas, corta en trozos y lleva a hervir. En este caso si queremos que queden muy cocidas.

En una olla pon la mantequilla con el aceite y dora la cebolla.

Una vez dorada lleva a la licuadora junto con la verduras, leche y el agua de cocción. Salpimienta.

Devuelve a la olla donde doraste la cebolla, mezcla y calienta a fuego bajo.

Buen provecho. ॐ