Cheesecake horneado riquísimo!!

Name: Cheesecake horneado riquísimo!!
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 180 grs. galletitas de coco dulces (coquitas); 90 grs. manteca pomada; 500 grs queso crema (300 de Casancrem y 200 de Finlandia); 100 grs. crema de leche; 1/2 taza jugo y piel de limón; 1 cdta. esencia de vainilla; 2 huevos; 1/2 taza azúcar blanca; 1/2 pote mermelada de Frutos rojos

Flor Lazzarini @florlazzarini

Buenos Aires

Esta receta me llego de casualidad, luego de haber probado varias recetas y ninguno me gustaba. La conocí en una revista simple que compre en el "súbte" y es espectacular!! De sabor simple y sublime a la vez.

Cheesecake horneado riquísimo!!

Flor Lazzarini @florlazzarini

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

+ de 60 minutos

12 raciones

180 grs.galletitas de coco dulces (coquitas)
90 grs.manteca pomada
500 grsqueso crema (300 de Casancrem y 200 de Finlandia)
100 grs.crema de leche
1/2 tazajugo y piel de limón
1cdta. esencia de vainilla
2huevos
1/2 tazaazúcar blanca
1/2 potemermelada de Frutos rojos

Guardada

Paso a paso

+ de 60 minutos

1

Procesar las galletitas con la manteca pomada.
2

En un molde desmontable forrardo con papel manteca distribuir la preparación anterior con ayuda de una cuchara o con los dedos. Y ponerlo en la heladera unos minutos.
3

Integre el queso crema, el azúcar, la crema, el jugo y piel del limón, la esencia de vainilla y los dos huevos, de a uno. Mezclar todo.
4

Vuelque en el molde la preparación y cocine en horno precalentado a 180 grados por 50 min.
5

Deje enfriar y decore por arriba con la mermelada.
6

A disfrtutarlo!