Rehogar la cebolla e incorporarle las verduras previamente cocidas el queso crema y el condimento.

Batir los huevos con batidora por unos 5 minutos o más hasta que quede bien esponjoso y luego con espátula incorporar parte de los huevos al relleno y mezclar bien.

El resto de los huevos incorporarlos al relleno pero con movimientos envolventes.

Poner una masa de tarta en un molde a cocer en el horno fuerte una vez que haga una capita agregar el relleno poner el horno en punto medio y esperar que se cosa el huevo, pinchar para ver si esta listo, si sale seco lo esta, sacarlo y esperar que enfríe.